Concurso Café Qualidade Paraná: Descubra os Vencedores de 2025 na Próxima Semana!
A Câmara Setorial do Café do Paraná, em colaboração com a Secretaria Estadual da Agricultura e Abastecimento e o IDR-PR, promove a terceira maior premiação de café do Brasil, reconhecendo a qualidade do café paranaense e valorizando seus produtores e regiões cafeeiras.
Com o suporte do Governo do Estado, os cafeicultores paranaenses estão se destacando na produção de cafés especiais, tornando o Estado uma referência nacional nesse segmento. Os grãos, em sua maioria cultivados por agricultores familiares, são conhecidos por sua complexidade sensorial e pelo equilíbrio entre doçura, acidez e corpo. Esse padrão de qualidade é alcançado através de práticas rigorosas, que incluem a seleção de grãos, cultivo em condições ideais, colheita no momento certo e um processo cuidadoso de torra e classificação.
A 23ª edição do Concurso Café Qualidade Paraná irá anunciar os vencedores em uma cerimônia que será realizada no dia 25 de novembro, às 18h, no Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba. O evento tem como objetivo celebrar e premiar os melhores cafés do estado. Este ano, 130 lotes de café de nove regiões produtoras do Paraná estarão na disputa, com a seleção técnica abrangendo tanto cafés de processamento natural quanto aqueles processados por métodos úmidos.
Os lotes são submetidos a uma análise física inicial que verifica características como cor e defeitos dos grãos. Depois, os 108 lotes que atendem aos critérios pré-estabelecidos avançam para a avaliação sensorial, onde serão analisados por uma equipe de extensionistas qualificados, com base em normas da Associação de Cafés Especiais.
Os cinco primeiros colocados em cada categoria receberão prêmios monetários que variam de R$ 4 mil para o quinto colocado até R$ 9 mil para o campeão. Além disso, os campeões regionais também serão premiados, incentivando ainda mais a dedicação dos cafeicultores. Os prêmios são oferecidos pelo Sicredi, com apoio do Sistema FAEP, que patrocina a participação dos agricultores na cerimônia.
A iniciativa conta com o apoio de diversas organizações, incluindo cooperativas e instituições de desenvolvimento, que contribuem para fomentar a qualidade do café paranaense e incentivar a melhoria contínua na produção.
Informações do Evento:
- Evento: 23º Concurso Café Qualidade Paraná – Premiação dos Vencedores
- Data: 25 de novembro
- Horário: 18h
- Local: Museu Oscar Niemeyer, Rua Marechal Hermes, 999, Centro Cívico
Esse concurso é uma excelente oportunidade para destacar as ricas tradições e a inovação dos cafeicultores do Paraná, contribuindo para o fortalecimento da cadeia produtiva do café no estado.
