Café de Campinas Brilha e Conquista o Concurso Estadual de Qualidade!
Um café produzido em Campinas conquistou o primeiro lugar na categoria arábica fermentado do Concurso Estadual Qualidade do Café de São Paulo. A cerimônia de premiação ocorreu no Instituto Agronômico de Campinas, reunindo produtores de diversas regiões do estado.
Esse café campeão alcançou uma impressionante nota de 89,40. O gestor de agronegócio da cidade que apresentou o produto celebrou a conquista como um reconhecimento do empenho da equipe envolvida na sua produção.
O concurso é uma iniciativa que visa valorizar os produtores paulistas e estimular o consumo de cafés especiais. Nesta edição, foram inscritas 391 amostras de café, oriundas de 77 municípios. Os grãos passaram por um rigoroso processo de avaliação sensorial e torra padronizada.
Esse evento destaca a qualidade dos cafés produzidos em São Paulo e é uma excelente oportunidade para os produtores mostrarem seu trabalho e dedicação. Além disso, promove uma cultura de apreciação de cafés especiais, incentivando tanto a produção local quanto o consumo consciente.
